安茶是一款很特別的茶,有切碎工藝,葉片不完整是再正常不過的事情,並非質量原因。
初次沖泡,投茶量要少,選用紫砂壺沖泡可以修飾湯感。
在以下沖泡參數基礎上嘗試後再根據自身口味調整。
工夫泡:茶水比 1:35-40
燜茶壺燜泡:茶水比1:300 燜半小時再飲用品質最佳
煮茶壺煮:茶水比1:200 煮三分鐘後即可飲用