商品特征:
選用有機大白菜及其他調料等,經過漬泡,在乳酸杆菌的作用下進行發酵而成的,具有酸甜脆辣等口味特點。
配料表:有機白菜,食鹽,乳酸菌。
儲存條件:冷藏保存。
推薦菜譜:酸菜白肉
主料:酸菜、豬五花肉
輔料:寬粉條,乾辣椒
做法:
1、將豬五花肉煮熟,晾涼後切成片;
2、坐鍋點火倒入油,放蔥薑、酸菜煸炒片刻,加少許乾椒,放入白肉,加高湯大火燉5分鍾後,放入粉條,加鹽、雞精、胡椒粉調味,大火收汁,出鍋前淋少許香油即可。