綠色仙人掌果，

仙人掌果吃法：

可以直接吃，口味清甜，但籽極硬。也可用刀將仙人果從中間切開，用勺子將果肉挖出盛入杯中，在杯中加入水和蜂蜜，用勺子充分攪拌，待種子沈澱後濾除即可。 

仙人掌果的功效

1、行氣活血：促進人體氣血運行，宜于治療血瘀證。調低血壓，緩衝貧血，有利于生長發育。

2、祛濕退熱：味苦，能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。適宜于容易上火的人士食用。

3、抗氧化：具有抗氧化活性，可以減輕電腦輻射導致的過氧化反應。

4、養顔護膚：含有大量胡蘿蔔素，有助于維持皮膚細胞組織正常機能，刺激皮膚新陳代謝，保持皮膚潤澤細嫩。富含抗氧化劑、核黃素和硫胺（維生素B1），是滋潤保養肌膚極佳的營養成分。