입안에서 부드럽게 녹는 게살입니다.
손가락으로 쉽게 찢을 수 이어 윤기있는 식감을 더합니다.
그냥 먹어도 맛있고 초밥, 샐러드, 죽, 샌드위치, 튀김, 카나페, 전골 등 다양한 음식에 매우 유용합니다.