Happy Egg 彩色散養雞蛋 藍殼/棕色殼

天然農家雞蛋

蛋殼呈現平時不多見的淺藍色和棕色 

蛋黃超！級！橘！

煮好後整個廚房都是它的香氣

入口更是濃鬱質嫩

 

 

母雞每天在4+個足球場大的後院裏快樂奔跑

享用充足的優質食物和飲水

生活環境明亮溫暖，歲月靜好

 

難怪雞蛋的味道和新鮮度能媲美老家土雞

蛋黃質地緊實、如奶油般順滑

自帶好看的橙紅色，營養豐富

Happy Eggs 每顆蛋顏值爆表營養豐富

含有超多蛋白質, 鐵, 和維生素D

全家老小都值得品嚐哦！

 

 

 

 

雞蛋料理

簡單又好吃

日本蛋包咖喱飯 

鍋中放入洋蔥炒香，加雞肉繼續炒

放入咖喱塊，再放溫水漫過雞肉，加胡蘿卜

大火煮開，小火收汁

盛出米飯在盤中，煎1個蛋皮蓋上，澆上咖喱汁即可

 

 

 

滑蛋蝦仁

蝦仁加入料酒、澱粉、鹽醃製片刻

雞蛋加清水+鹽，打成蛋液

鍋中熱油，炒蝦仁至變紅盛出

鍋中加油倒蛋液，煎至稍凝固後加蝦仁

蛋液完全凝固後，和蝦仁一起盛出鍋，撒上蔥花

 

 

 

酒釀蛋花小圓子

 

水燒開後加入小圓子煮到圓子浮起

倒入4大勺酒釀，一點冰糖攪勻

半分鍾後，湯中滑入打散的雞蛋，關火即可

 

 

 

日式焦糖布丁

白糖和一點水煮至顏色變身

加一點熱水製成焦液體，倒入布丁杯中

將雞蛋、蛋黃、白糖攪勻

鮮奶油與牛奶混合均勻，加熱至冒小泡

將上麵兩部成品快速攪拌到一起

倒入之前倒入過焦糖液的布丁杯中