商品名: 北海道雲丹 小川 250g
- タイプ: 馬糞雲丹ばら/紫雲丹ばら
- ブランド: 小川
- 重量: 250g
- 産地: 浜中、北海道
北海道雲丹の最大大手、小川から直輸入された、馬糞雲丹と紫雲丹です。折り箱にバラバラに雲丹が並べられているところから「ばら」と呼ばれていますが、値段も安定していて、味は「並び」と変わりない一品です。
雲丹は一つずつ丁寧に手作業で処理され、繊細な風味と濃厚な旨味を楽しむことができます。北海道産の雲丹特有の磯の香りと風味が口いっぱいに広がります。雲丹丼で豪快に味わうのがおすすめです!