擅長創意改良，結合中西食材的黎師傅，銳意鑽研，特別採用法國天然牛油，牛油香味自然，質感綿滑，運用多款新鮮食材，與匠心祕製的酥皮搭配，炮製出酥香鬆脆的「米芝蓮蝴蝶酥」。口味變化之多令人充滿驚喜，黎師傅同時還細緻調整蝴蝶酥的製法和大小，以突顯蝴蝶酥的酥香鬆脆。
由南瓜籽、葵花籽、亞麻籽、黑芝麻、白芝麻組成五穀籽，經過多重烘焙，籽香滿溢，口感豐富，健康精新。
