伊比利亞豬小排 0.8-1.2 磅

商品特色：

源自伊比利亞半島，傳承百年美味：

• 我們的伊比利亞黑豬小排，精選自西班牙純種伊比利亞黑豬，它們自由放養在廣闊的橡果林中，以橡果、香草和天然食材為食，造就了其肉質細膩、香氣獨特、脂肪分布均勻的獨特品質。
• 每一塊小排都經過精心挑選和處理，確保您收到的產品品質上乘，新鮮美味。

口感鮮嫩多汁，風味濃鬱獨特：

• 伊比利亞黑豬小排以其大理石花紋般的脂肪分布而聞名，在烹飪過程中，脂肪融化滲透到肉質中，帶來入口即化的鮮嫩口感，以及濃鬱的橡果香氣。
• 無論是煎、烤、燉、煮，伊比利亞黑豬小排都能展現出其獨特的風味，為您帶來難忘的美食體驗。

菜譜推薦：

糖醋排骨：

食材：豬排骨250克，番茄醬少許，白糖25克，醋20克，料酒10克，鹽3克，油1000克

步驟：

①將排骨洗淨，用料酒、鹽醃一下。

②鍋上火，放油燒至六成熱，下入排骨炸至呈金黃色撈出;

③另起鍋放底油，放入白糖、番茄醬、醋、鹽，攪勻成糖醋汁,再把炸好的排骨放入，翻炒至均勻掛上湯汁即可。