伊比利亞黑豬肥板 （豬油）

伊比利亞黑豬肥板的特點是其獨特的脂肪質量和口感。這些豬的飼養環境和飲食習慣使得它們的脂肪富含不飽和脂肪酸，尤其是單不飽和脂肪酸。由於伊比利亞黑豬肥板的獨特性和高質量，它通常被視為一種高級食材，為菜肴帶來了獨特的風味和質感。

用它熬出的豬油可以用於油炸、烘烤和炒菜，也可以作為潤滑劑在烹調過程中使用，增添食物的風味和口感。

品牌故事：

Acornseekers作為美國領先的伊比利亞肉生產商，引進了西班牙豬品種，致力於延續伊比利亞肉生產的傳統做法。

Acornseekers將伊比利亞豬自由放養在德克薩斯州的牧場，它們在那裏享受著西班牙世代相傳的飼料——橡子與天然草料。 通過嚴格遵守曆史悠久的飼養方法，Acornseekers確保伊比利亞豬肉獨特、柔軟、豐富的口感，使其成為全世界的烹飪珍品。