經典港式鮮蝦雲吞麵 經典的香港美食,可以單食淨雲吞,也可以加個麵吃雲吞麵,菜譜中的用料是4人份的雲吞麵。正宗的港式鮮蝦雲吞餡料會放大地魚粉,就是比目魚粉,買不到的也可以不放,或者用日式的鰹魚粉代替。
配料表
麵:小麥麵粉、酸度調節劑、食用鹽、木薯澱粉、水
調味湯包:食用鹽、增味劑、蝦味調味料及調味劑、糖、香辛料、地魚粉、胡椒粉、蔥