甄選潔淨海域鮮活鮑魚,去殼去髒去齒,多道清洗,快速蒸煮,超低溫冷凍,以此繁瑣環節,得以長期保存並鎖住鮑魚肉的原汁原味和營養。
肉質堅實,口感彈牙,鮮美爽口,鮮美之餘又吃得出韌勁,老少皆宜。
鮑魚是傳統的名貴食材,位居四大海味之首,被人們稱為“海洋的耳朵”。本品適用於清蒸、燒烤、燉煮等多種烹飪方式,富含豐富的高蛋白營養和鈣磷鐵等微量元素,營養豐富。
儲存條件:請冷凍保存
烹飪方式:
蒜香鮑魚
1. 鮑魚清洗打花刀,用鹽,黑胡椒醃製30分鍾
2. 在鮑魚表麵鋪上蒜蓉醬,用錫紙包裹
3. 烤箱預熱400℉後,烤15分鍾即可。