雖然大多數茶都是用細嫩的茶葉製成的,但這種來自金澤的獨特茶是用碾茶樹的莖製作的,碾茶樹的葉子用於製作抹茶。茶樹的莖通常會被丟棄,因此苦味較輕,咖啡因含量也低於葉子。這種金澤特產被稱爲 bou cha,意爲“棍狀茶”,其起源可追溯到 1902 年,當時 Hayashiya Shinbei 首次在他的小茶館中使用茶梗。這種混合茶中使用的茶梗是 JAS 和雨林聯盟有機認證的,並使用與當地一所大學合作開發的專有技術進行烘烤。此款茶品中的烤糙米與茶的烤制風味完美呼應,創造出香氣濃郁、甘甜醇厚的茶品。
尺寸:3 x 3.5g
成分:有機綠茶(國產)、有機糙米(國產)
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