Highlights

Father Hill’s jams are all made with 100% Korean ingredients and with 0 added sugar.

Ingredients: All natural, locally farmed grains and domestically produced Korean fruits


Brand: Father Hill’s consists of four people in Goheung, Jeollanam-do, South Korea

Net Weight: 280g (9.9 oz)

Best Use: Enjoy as an easy spread on bread or mixed in with yogurt.  The jams are a softer texture, which makes it easy to blend into drinks as well.

Product delivered to you will be at least three months from expiration date unless on sale.

Description

With absolutely no sugar added to Father’s Hill products, the jams consist of the finest nutrition without compromising on taste. The jams are sweetened with the company’s famous grain syrup made only from rice and barley. The sweetness comes from the natural sugar extraction that occurs through organic grain condensation.

Strawberry

The strawberries used are from Nonsan, a region famous for high quality strawberry production.

Grape

Korean grapes have thicker skin than American grapes, so the flavor will be sweeter than one might be used to.

Fig

The figs used are from Youngam, Jeonnam Province. The jam is great for mixing into yogurts, breads, or for any charcuterie board for wine nights!

Yuja/Citron

The yuja is from Goheung, Jeonnam Province. A good use case for this citrus jam is mixing it in warm water in winter time to make a citrus tea.

Blueberry

The blueberries used are from Pyeongtaek, Gyeonggi province, known for producing high quality blueberries.

Purple Sweet Potato

Although you can enjoy it as a jam, this blend can also be used to make a latte for busy professionals and students who are constantly on the go. Mix 2.5 cups of warm or cold milk with 1 tablespoon of the purple sweet potato jam to make a sweet rich latte! The sweet potatoes used are from Goheung, Jeonnam Province.

 

한국산 곡물로 13시간 이상 응축해 얻어내는 천연 곡물당은 전통식품 ‘조청'의 생산 방식과 동일한데요.  시럽처럼 묽어서 어디에든 사용하기 간편해요.  이러한 곡물당과 잘 어울리는 과일인 딸기, 포도, 블루베리, 무화과, 유자로 무설탕 잼을 만들었고, 특히 자색고구마맛은 잼으로는 물론, 따뜻한 우유에 녹여 라떼로도 즐길 수 있어서 ‘자색 고구마 라떼' 로 이름 붙여졌지요.  한국 국내산 과일과 곡물로 만든 무설탕 건강한 잼을 김씨마켓을 통해 미국에서 받아보세요.  빵, 요거트, 시리얼, 오트밀등 좋아하는 아침식사에 건강한 단맛, 다채로운 과일맛, 골라먹는 재미까지 즐겨보세요.

딸기

쌀과 보리로만 만든 곡물당을 100% 국내산 딸기로 만든 잼에 넣은 딸기잼 입니다.  타사 잼에는 빠지지 않는 설탕과 팩틴(응고제)이 전혀 들어 있지 않고, 오직 국내산 딸기와 곡물당만 들어있는 건강한 잼 입니다.  우리나라 최고의 딸기 재배지인 충청남도 논산의 딸기로 만듭니다.

포도

한국 포도 맛있는건 다 아시죠?  한국 국내산 포도품종의 진한 맛이 그대로 담겨있는 아빠랑 무설탕 포도잼은 미국에서 늘 사먹는 포도잼과는 확연히 다른 풍미가 느껴집니다.  

무화과

딸 나희에 대한 사랑이 가득 담긴 아빠랑 무설탕 무화과잼은 무화과 산지로 유명한 전라남도 영암의 무화과 100%, 쌀과 보리로 만든 곡물당만 넣어 만들었어요.  갑자기 문득 무화과가 먹고 싶을땐 달콤하고 향긋한 아빠랑 무화과 잼을 빵에 바르거나, 요거트에 잘 섞어 드셔보세요.  

유자

유자의 맛과 향을 은은하게 즐길 수 있는 무설탕 유자잼에는 설탕이 전혀 들어있지 않아요.  과육이 없는 스프레드 제형으로 빵이나 요거트에 쉽게 바르거나 섞을 수 있어요.  겨울철엔 따뜻한 물에 녹여 유자차로도 즐겨보세요!  국내 최고의 유자산지인 전라남도 고흥의 유자만 사용합니다. 

블루베리

국내산 블루베리로 만든 무설탕 블루베리잼은 설탕이나 첨가물 대신 국내산 천연 곡물당을 넣어 만들었어요. 상큼하고 달콤한 블루베리가 그대로 들어있어 과육이 적당히 씹히는 재미있는 식감이에요.  블루베리 역시 한국 최대의 산지인 경기도 평택에 소재한 밝은세상농장의 블루베리만 사용합니다.  

자색고구마

직접 삶은 국내산 자색고구마와 곡물당으로 만든 자색고구마 잼은 특별히 라떼 라고 이름 붙여 졌어요.  잼으로도 즐길수도 있지만, 특별히 바쁜 직장인과 학생들에게 한끼 식사처럼 든든하게 즐길 수 있도록 만들었기 때문이죠.  따뜻한 우유(두유) 2.5에 자색 고구마라떼 1비율로 섞으면 달콤하고 고소한 자색고구마맛이 그대로 담긴 라떼가 완성됩니다.  따뜻하게 혹은 시원한 아이스 라떼로 즐겨보세요!  우리나라에서 최고의 자색고구마를 재배하는 전라남도 고흥산 자색고구마만 사용합니다. 

About

Father Hill’s was started by a young father, Juho, who wanted to create ingredients and products that his sick daughter Nahee could eat. Nahee was born with severe eczema and his father dedicated his time and effort to find all organic cures for her. He quit his engineering job at a semiconductor company and moved the family south to his hometown, Goheung.

Juho believed Nahee’s skin condition could be alleviated through her diet so began farming organic grains and ingredients. This was the inspiration and inception of the traditional grain syrup found in Father Hill’s jams: made with all natural ingredients and absolutely no additives. The sweetness comes from fruits and the natural sugar created by boiling Korean grains for more than 13 hours into a traditional syrup called jocheong; a simple syrup with multiple use cases.

With Juho’s clean hometown environment and the lack of sugar consumption, Nahee, now 13 and in high spirits, has almost been totally cured of her eczema! Because of this success, Juho started Father Hill’s in 2013 to share his organic products and grain syrup with those also looking for clean healthy alternatives. The company has received the HAACP (Korean safety management certification) and remains dedicated to clean healthy local ingredients. The company logo is a drawing done by Nahee herself, keeping the focus of health and happiness as the company’s north star.

‘딸이 먹고 싶은 것을 마음껏 먹을 수 있으면 좋겠다’는 생각 하나로 시작한 <아빠랑 Father’s Hill>은 순수한 첫마음을 간직한, 믿을 수 있는 곳이에요.  HACCP(안전관리인증)을 받아 안전성에도 신뢰가 가지요.  이제는 가족 모두가 즐길 수 있도록 곡물당으로 만든 무설탕 과일잼, 고구마 라떼 등 다양한 제품을 선보입니다.  과일 포함 모든 원료가 한국산이에요.