【綠點】仙楂烏梅汁

山楂烏梅茶一種夏季消暑飲品，以山楂和烏梅為原料進行熬製，然後添加冰糖、蜂蜜等，中和酸味，形成酸甜的口感，冰鎮後飲用更佳。《本草綱目》記載：“梅實采半黃者，以煙熏之為烏梅。”，它具有消暑降暑、生津止渴的功效，自古就有“望梅止渴”的典故。山楂具有消食化積，降脂減肥等功效，常用於健胃開胃。山楂和烏梅都是藥食兩用的物質。