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【倫巴第】 100%純牛油果油

新鮮度保障
產品詳情
品牌:Lombardi

描述



【健康之選】 100%純牛油果油 1L/瓶 產地:墨西哥
牛油果油(鱷梨油)對健康的益處:
牛油果油含有豐富的維生素,單一不飽和脂肪和抗氧化物。經臨床研究證實,牛油果是眾多食用油中較為健康的選擇。牛油果的優點如下:

• 單不飽和脂肪酸: 與其他食用油相比, 牛油果油種的“單不飽和脂肪酸”的含量非常高, 可降低血糖, 是健康好

脂肪, 因此牛油果油被稱為“心髒保護油”.

• 輔酶 Q-10: 牛油果油含有非常高的有益心髒健康的輔酶 Q-10, 在植物油中非常罕見.

• β 穀甾醇: 穀甾醇是一種植物穀甾, 含量是橄欖油的 5 倍. 穀甾醇不僅能夠降低膽固醇含量, 還可以嗬護男性列腺.

• 胡蘿卜素: 牛油果油富含 α 胡蘿卜素和 β 胡蘿卜素.

• 葉黃素: 牛油果油的含量是橄欖油的 5 倍.

• 維生素 E: 每 15 毫升牛油果油維生素 E 含量高達 12 毫克, 相當於人體每日應攝入量的 20%.

• 高煙點: 牛油果油煙點高達攝氏 255°C – 271°C 度, 不僅意味著營養物質不易降解, 還意味著不易受到煙點侵害.​

 

 適合人群

• 關節病患者: 減緩骨質流失修複關節勞損.

• 嬰幼, 青少年: 幫助腦部, 視力發育富含多種營養素.

• 心髒病患者: 新西蘭國家心髒基金會保護心腦血管.

• 男性: 保護前列腺健康.

• 老年人: 防止視網膜黃斑退化, 降低白內障發病率 (老年人失明的主因).

• 女士: 天然抗氧化, 除老年斑, 皺紋, 緊致皮膚.

• 減肥人士: 含健康好脂肪, 降低膽固醇攝入.

牛油果油對健康的益處

 

牛油果油含有豐富的維生素, 單一不飽和脂肪和抗氧化物. 經臨床研究證實, 牛油果油是眾多食用油中較為健康的選擇. 牛油果油的優點如下:

 

• 富含單一不飽和脂肪: 牛油果油富含單一不飽和脂肪且不含膽固醇, 較含大量飽和脂肪的食用油更為健康.

 

食用油 單不飽和脂肪含量 飽和脂肪含量
牛油果 72.0% 13.4%
橄欖油 66.8% 17.3%
菜籽油 58.2% 7.8%
米糠油 47.0% 17.6%
玉米油 28.7% 17.2%

 

• 較適合高溫煮食: 牛油果的獨特成份使之更適合用於如煎炸等高溫煮食方法. 牛油果油的冒煙點 (Smoke 

Point)為 271°C, 較其他食用油高. 當食用油被加溫至冒煙點的溫度時, 其中的成份會被分解並使之變得不穩定且不適合食用. 較高的冒煙點說明了牛油果油能承受更高溫度的烹煮, 因此較其他食用油更為適合高溫煮食, 更為穩定.

 

食用油 冒煙點 (Smoke Point)
牛油果油 271°C
米糠油 254°C
菜籽油 246°C
玉米油 232°C
橄欖油 216°C

 

• 有助降低膽固醇: 牛油果油含有豐富的植物甾醇. 植物甾醇經研究證明能有效地降低身體中的低密度膽固

醇.

• 有助預防黃斑變性: 牛油果油所含的葉黃素有助於防止 AMD 的發展,能夠有效地預防老年性黃斑變性(AMD 慢性疾病).

• 有助預防前列腺炎: 最近的研究表明葉黃素也能預防前列腺炎. 研究在 65 名患有前列腺炎和 132 名患有癌症的病人身上進行過類胡蘿卜素 (包括葉黃素) 的水平檢測. 測試結果表明, 血液中含有類胡蘿卜素越高的男性患上前列腺炎的可能性越低.

• 有助促進營養吸收:

​牛油果與橄欖油關鍵營養成分含量對比

  牛油果油 橄欖油
單不飽和脂肪(降低 糖血脂,健康好脂肪) 77.0% 67.0%
歐米茄-6 (Ω-6)
歐米茄-3 (Ω-3)
(幫助腦部發育,保護心腦血管)
9.0%
0.5%
0.0%
0.0%
葉黃素
(保護視力,抗癌,抗氧化)
1 – 5毫克/克 0.2 – 4毫克/克
β穀甾醇
(降膽固醇,修複骨關節勞損)
0.5% 0.3%
起煙點 255ºC – 271ºC 216ºC