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熟凍皮皮蝦(蝦蛄) 適合椒鹽,內有做法

新鮮度保障

描述

椒鹽皮皮蝦

1.皮皮蝦刷洗乾淨,用廚房紙吸乾表面水份(一定要吸乾哈,否者等下油炸有危險會爆鍋)

2.青紅椒洗淨去蒂去籽切成小丁

3.鍋中放稍多的油,油溫上來把弄乾水份的皮皮蝦放入油鍋中,大火炸3~5分鍾,至蝦殼有脆感

4.炸蝦的油倒出,鍋中留底油,煸香青紅椒丁

5.倒入炸好的皮皮蝦,翻炒幾下

6.撒適量椒鹽粉,翻炒均勻即可出鍋