เส้นบะหมี่มีความยืดหยุ่น เหนียว และเนียนนุ่มแบบเส้นบะหมี่บ่ม และน้ำซุปซอสถั่วเหลืองเข้มข้นผสมผสานรสอูมามิ ความเข้มข้น และกลิ่นหอมของซอสถั่วเหลืองและไขมันหลังหมู