Masa 鹽麵包预拌粉 690 克 690 克

第一次購買預拌粉製作麵包，麵糰（預拌粉、奶油、溫水、溫牛奶）交給麵包機去揉搓，但五分鐘後還是要倒出來再自己手揉甩打一下，此時麵糰才會成形 再將麵糰放回麵包機內展開一小時發酵，之後分割二塊麵糰再揉成二長條，然後各分切八小塊再塑型（依自己喜好）雖然成品模樣和我預期的不同（我手法不熟），不過我有幾顆小麵糰有額外包餡（肉鬆、起司塊🧀） 只是我能做記號的材料只有廠商內附的麵包粉，以及家中的黑芝麻。偏偏我自己又不統一麵包外型，於是我自己後來也搞不清誰是誰了⋯⋯沒包餡的、起司的、肉鬆的，出爐後只能開盲盒 我另外發現一事，若是瓦斯型大烤箱，不能用預拌粉廠商建議的350度F烤溫，麵包底部會很快烤焦而外層尚未上色，要降溫且適時去調整溫度。不過麵包成品真的不錯吃！特價入手的預拌粉真的值得推薦

把這個鹽麵包預拌粉拿來做成鹽可頌，感覺很不錯，簡單操作，份量也很足，明天早上吃吃看好不好吃

很開心第一次做麵包成功！照著說明步驟做真的很容易👍

非常成功🏆！麵包很甜很好吃。

兒子用麵包粉做了愛心早餐送給老公，滿滿都是感動和幸福

第一次做麵包，很成功！太美味了！