爲了凸顯“滿滿的大塊蔬菜!”的特色,我們重新審視了食材,並進行了產品革新,以提升“蔬菜的體積”。
永谷園的“味噌湯革命:鮮活蔬菜篇 1”是一款速食味噌湯,湯裏盛滿了由真空冷凍幹燥成塊的大塊蔬菜製成的食材。只需倒入熱水,即可充分享受蔬菜的體積和口感。食材包括捲心菜、蔥、茄子和裙帶菜,與上一款產品中使用的炸豆腐不同,捲心菜的份量增加了10%,進一步提升了蔬菜的風味。食材和調味味噌分開包裝,採用將空氣置換成氮氣的保鮮包裝方式,以保持食材的新鮮度。調味味噌以國產米味噌爲基礎,添加了海帶提取物、幹鰹魚片、鰹魚提取物的鮮味,口感醇厚濃郁。配料中還含有澱粉、明膠和抗氧化劑(維生素E)。
其他 |
---|