大田油豆腐

商品特征:

油豆腐其色澤金黃，內如絲肉，細致綿空，富有彈性。係經磨漿、壓坯、油炸等多道工序製作而成。油豆腐既可作蒸、炒、燉之主菜，又可為各種肉食的配料，是葷宴素席兼用的佳品。

 

儲存條件: 建議冷藏保存。

 

推薦菜譜: 油豆腐炒豆芽

食材: 黃豆芽、油豆腐

輔料: 油、鹽、生抽

 

做法:

1.黃豆芽摘去根須，清水浸泡15分鍾後衝洗乾淨。

2.油豆腐對半切開。

3.熱鍋後倒入植物油燒熱，下黃豆芽大火翻炒。

4.下油豆腐翻炒幾下。

5.加鹽和生抽調味，再繼續炒1分鍾即可。