淨含量:1磅
儲存條件:-18°C以下冷凍保存。
推薦菜譜:酥炸田雞腿
主料:田雞腿500克
輔料:雞蛋100克
調料:薑15克,大蔥15克,料酒25克,菜籽油150克,白砂糖5克,醋15克,香油10克,澱粉(蠶豆)50克
做法:
1. 將田雞腿洗淨,裝盆。
2. 田雞腿用薑片、蔥片、鹽、料酒等調味約10分鍾。
3. 將田雞腿放入蛋豆粉中拌勻,入五成熱的油鍋中炸至斷生撈出。
4. 待油溫升至七成熱時複入鍋中炸至酥香且色澤金黃時撈出即可。