Oceankist 南亚鲤鱼鱼排 1.5 磅

**南亞鯉魚魚排 產品介紹**

南亞鯉魚魚排是一款廣受喜愛的優質淡水魚產品，因其細膩緊實的魚肉和自然鮮甜的口感而備受推崇。精選自健康養殖的南亞鯉魚魚排，富含 Omega-3 脂肪酸、優質蛋白質和多種人體所需營養元素，是健康飲食的理想之選。羅胡魚排適合多種烹飪方式，包括清蒸、紅燒、煎炸或燉湯，能夠輕鬆融入多種菜係，為家庭和宴席增添美味。

 

**熱門食譜**

 

1. **清蒸南亞鯉魚魚排**

清蒸是最能保留南亞鯉魚魚排原汁原味的做法。

**做法：**

- 魚排洗淨後，用鹽、薑片和料酒醃製10分鍾去腥。

- 蒸鍋中水燒開，將魚排放入盤中蒸製8-10分鍾。

- 出鍋後淋上蒸魚豉油，撒上蔥絲，再潑上熱油提香。

**特點：** 魚肉鮮嫩多汁，味道清淡而鮮美。

 

2. **紅燒南亞鯉魚魚排**

紅燒是南亞鯉魚魚排的經典做法之一，醬香濃鬱。

**做法：**

- 魚排兩麵煎至金黃備用。

- 鍋中放薑蒜、豆瓣醬、生抽、老抽、糖和料酒，加入適量清水煮開。

- 放入魚排，燜煮10分鍾後大火收汁，撒上蔥花裝盤。

**特點：** 鹹甜適中，醬汁濃鬱，非常下飯。

 

3. **酸菜南亞鯉魚湯**

酸菜魚是經典川菜，搭配南亞鯉魚更顯鮮美。

**做法：**

- 魚排切片，用蛋清和澱粉抓勻醃製。

- 鍋中爆香酸菜、花椒和乾辣椒，加高湯煮開後放入魚片，煮至魚肉熟透。

- 最後撒上香菜和蔥段。

**特點：** 湯汁酸辣開胃，魚肉滑嫩。

 

4. **香煎南亞鯉魚排**

外酥裏嫩的香煎魚排非常適合快手料理。

**做法：**

- 魚排用鹽、黑胡椒和檸檬汁醃製10分鍾。

- 平底鍋加少許油，中火煎至兩麵金黃即可。

**特點：** 外皮酥脆，魚肉鮮香，簡單又美味。

 

南亞鯉魚排以其健康與美味兼具的特點，成為家庭日常餐桌和宴席上的明星食材！