家鄉味 有機當歸

Botanical Name: Radix Angelicae Sinensis

品相 | 香味 

片大均勻、油室油脂圈明顯 | 香氣濃郁 

主要功效

《本草正》記載當歸性溫，味甘；稱“其味甘而重，故專能補血，其氣輕而辛，故又能行血，補中有動，行中有補，誠血中之氣藥，補血中之聖藥也。”

現代醫學研究表明當歸含有豐富的氨基酸、微量元素、維生素A、維生素B12和維生素E，具有補血活血、調經止痛、潤燥滑腸等功效，能促進體內血紅蛋白和紅細胞的生成，預防貧血，改善因血虛所致的面色不佳；促進血液循環，保持氣色紅潤有光澤；緩解女性月經不調或痛經；抗氧化，清除體內過量的自由基，起到美容養顏的效果。

食用方法

【紅棗當歸桂圓茶】

材料：紅棗50克、當歸8克、桂圓幹15克、枸杞10克

1. 將當歸、桂圓幹和枸杞洗淨，紅棗用溫水泡發後去核待用。
2. 將備好的紅棗、當歸和桂圓放入盛有清水的鍋內，開火煮至沸騰後轉小火煮約30分鐘，加入枸杞，再燜5分鐘即可倒出飲用。

【當歸黨蔘烏雞湯 】

材料：黨蔘10克、當歸10克、紅棗數幹、烏雞整隻

1. 將黨蔘、當歸、紅棗清洗後，浸泡備用。
2. 將烏雞處理乾淨後，下沸水鍋中焯去腥味和血水，撈出並瀝幹水分。
3. 在盛有水的鍋內，加入焯好水的烏雞、黨蔘、當歸和紅棗，大火燒開轉小火慢慢燉1個小時至雞肉酥爛，即可食用。

【適宜人羣】

適宜氣血不足、月經不調等人羣。