有機乾羊肚菌 是一種優質的野生採摘和有機種植的菌類,以其獨特的蜂窩狀外觀和濃郁的土味而聞名。這些蘑菇經過精心乾燥處理,以保持其天然的香氣和口感,是各種菜餚的絕佳選擇。
羊肚菌在中式和西式烹飪中都備受推崇,以其土味、堅果香和鮮美的味道提升湯品、醬料、炒菜和各種美味佳餚。它們與肉類、蔬菜和意麪等食材搭配尤其美味。
有機乾羊肚菌 富含抗氧化劑、維生素以及鉀、鐵、維生素D等礦物質,具有促進免疫健康、改善骨骼健康、皮膚健康等多種健康益處。這些蘑菇還富含植物性蛋白質和纖維,是植物性飲食和純素飲食的理想食材。
主要特點:
- 有機和野生採摘:採自自然環境,經過有機種植和精心乾燥,保持天然風味和營養成分。
- 純素和營養豐富:100%植物性,富含抗氧化劑、維生素和礦物質,如鉀、鐵和維生素D。
- 多用途食材:適合用於湯品、醬料、炒菜、燴飯等各種菜餚。
- 健康益處:促進免疫健康、改善骨骼健康、提升皮膚健康。
- 適合植物性飲食:富含纖維和植物性蛋白質,有助於健康可持續的飲食。
使用方法:
- 浸泡覆水:將乾羊肚菌浸泡在溫水中20-30分鐘,然後加入您的食譜中。可以將浸泡水用於高湯或湯品,增加額外風味。
- 湯品和高湯:將復水後的羊肚菌加入湯品、高湯或醬料中,提升濃郁的土味和鮮美的口感。
- 炒菜與燴飯:將復水後的羊肚菌與蔬菜、肉類或海鮮一起炒制,或加入燴飯中,增加菜餚的豐富口感。
- 美味佳餚:將羊肚菌用於各種精緻菜餚,如意面或釀蔬菜,增添獨特美味。
產品規格:
- 重量:8oz
- 包裝:可重新封口袋裝,保持新鮮和香氣。
- 儲存:存放在陰涼乾燥處,開封後請密封保存以保持最佳新鮮度。