家鄉味 有機茯苓

Botanical Name: Poria

品相 | 口感

均勻飽滿、粉質細膩 | 清香綿軟、嚼之有粘牙感

主要功效

《用藥心法》記載茯苓味甘，性平；稱其 “淡能利竅，甘以助陽，除溼之聖藥也。”

現代醫學研究表明茯苓富含蛋白質、維生素A、維生素E和微量元素，具有利水滲溼、健脾和胃、寧心安神等功效，能提高脾臟的水分運化功能，避免因水分在體內滯留所導致的水腫、浮腫和虛胖；保護肝臟；抑制細菌，緩解炎症；增強機體免疫功能；舒緩情緒，提高睡眠質量。

食用方法

【陳皮茯苓茶】

材料：陳皮2克、茯苓5克

將陳皮和茯苓洗淨浸泡後，統一放入杯中，用沸水沖泡，靜待5-8分鐘後即可飲用。

【茯苓淮山水鴨湯】

材料：水鴨、淮山、茯苓、玉竹、通心蓮子、蜜棗

1. 將茯苓、玉竹、通心蓮子、蜜棗沖洗乾淨，淮山浸泡至軟，水鴨肉切塊備用。
2. 將備好的水鴨肉放入盛有清水的鍋內，開火煮至沸騰，焯水撈出，再次沖洗並瀝幹水分。
3. 另起一鍋，加入焯好水的水鴨肉和所有其餘原料，大火燒開轉小火慢慢燉約2個小時至鴨肉酥爛，即可食用。

【適宜人羣】

一般人羣均可以食用。尤其適宜脾胃虛弱、溼氣重等人羣。