有機菠菜 1 把

用料

食材嫩菠菜 baby spinach100g櫻桃番茄 cherry tomato250g牛油果 avocado1/2個乾奶酪 cottage cheese適量醬羅勒葉 basil leaves1/2束檸檬汁 lemon juice1tbsp橄欖油 olive oil1tbsp

嫩菠菜番茄色拉 Baby spinach & tomato salad的做法

1. 嫩菠菜洗淨瀝乾，小番茄根據大小切半或者切1/4，牛油果切片或者切丁，乾酪用小勺挖出若乾小塊。
   
2. 做醬汁：將羅勒葉、檸檬汁、橄欖油放入攪拌機攪拌到醬汁狀，根據自己的口味適量加入現磨海鹽和黑胡椒。
   
3. 將食材混合，淋上醬汁，輕輕攪拌下就可以吃咯。