Pacific Seafood New Port 大蛤蜊 真空裝 Size 20/30 冷凍 1 磅

商品特征:

甄選優質蛤蜊，肉質細膩，鮮嫩美味，營養豐富。快來嚐嚐吧！

儲存條件:-18°C以下冷凍保存

 

推薦食譜: 蛤蜊燉蛋

原料：蛤蜊、蔥花，雞蛋

調料：料、酒鹽、濕澱粉、油

做法：

1. 先把蛤蜊洗乾淨，鍋中放少許料酒，燒開，放入洗乾淨的蛤蜊，焯至殼開。撈出蛤蜊，蛤蜊湯沉澱備用

2. 鹽，雞蛋液，濕澱粉攪拌，加入沉澱過的蛤蜊湯，撒少許蔥花和一點兒油，上鍋蒸6-7成熟（蛋液未凝固），這時加入蛤蜊，再繼續蒸，蒸熟後撒入蔥花即可上桌。