精選優質裏脊肉,肉質緊實,鮮嫩美味,回味無窮。
口感鮮嫩多汁,營養美味,老少皆宜。
做法多樣,適合醬,鹵,燉,煎,炒,炸等,快來試試吧!
食譜推薦:
一:香嫩肉片
1. 將裏脊肉切片,放入大碗內
2. 加入一個蛋清,胡椒麵,料酒,少許醬油醃製十分鍾
3. 準備半根黃瓜半根胡蘿卜切片,將蔥薑蒜切成末
4. 鍋中倒入適量油,加入醃好的肉片炒至8成熟,放入蔥薑蒜,炒至熟
5. 放入胡蘿卜,煸炒一會兒後加入黃瓜,繼續煸炒
6. 黃瓜偏軟加鹽即可出鍋
二:椒鹽裏脊
1. 裏脊洗淨切成成條
2. 放入生抽,胡椒粉,十三香,油,抓勻醃製30分鍾
3. 雞蛋,澱粉,水攪拌均勻,調成麵糊
4. 把裏脊肉條裹上麵糊
5. 六成熱油炸,撈出,大火複炸,裝盤
儲存條件:請冷凍保存