红心萝卜 2 磅

常食紅心蘿卜，具有清熱、解毒、利濕、散瘀、健胃消食、化痰止咳、順氣、利便、生津止渴、補中、安五髒等功效，同時可排除體內毒性元素——汞，對高血壓也有一定的療效。

推薦做法：

-----涼拌紅心蘿卜絲

食材：紅心蘿卜半個

調料：蔥絲薑絲少許，花椒8～9粒，紅辣椒少許，鹽兩小勺

糖少許，白芝麻一點，醋，味極鮮

做法：

1. 紅心蘿卜切片，再切絲，放入盆中

2. 往蘿卜絲中加入兩勺醋，一勺味極鮮，兩小勺鹽，一小勺糖，一小勺熟白芝麻

3. 鍋裏熱油，炒菜的勺半勺即可，油熱之後放入花椒，辣椒炸香，再放入蔥絲薑絲炸香之後關火

4. 關火之後把油裏的辣椒花椒，蔥絲薑絲撈出，把熱油潑在蘿卜絲的鹽，糖，芝麻上，攪拌裝盤即可