冷冻保存

经过独特的冷熏技术，使鰤鱼保存在最新鲜的口感。鰤鱼肉鲜美且醇香浓郁，风味独特，肥而不腻。是日本人心目中冬季必吃的鱼之一。

鰤鱼大根是日本料理中最为普及的家常菜之一。大根即白萝卜，切块后加上酱油等调味料与鰤鱼一起煮，海鲜与蔬菜完美结合，鲜美可口，独具日本风味。