ปลาจวดหั่นแช่แข็ง 14 ออนซ์

ปลาจวดทอด
ขั้นตอนการทำ:
1. ใส่น้ำมันในกระทะมากกว่าการผัดผักเล็กน้อย ผัดขิง หอมใหญ่ และพริกไทยด้วยไฟอ่อนจนเหลืองและกลิ่นหอมฟุ้ง จากนั้นตักออกและทิ้งไป
2. ใช้น้ำมันในกระทะที่อุณหภูมิสูงขึ้นเล็กน้อย ใส่ปลาจวดลงไป จะช่วยให้ปลารูปทรงสวยขึ้น ทอดปลาจวดด้วยไฟกลางและอ่อนจนเหลืองทั้งสองด้าน ตักขึ้น ปลาจะกรอบนอกนุ่มใน

วิธีละลายน้ำแข็ง:
1. ปลาจวดเป็นสินค้าแช่แข็ง ปริมาณที่ละลายน้ำแข็งควรขึ้นอยู่กับการบริโภคจริง ไม่ควรละลายน้ำแข็งซ้ำหลายครั้ง เพราะจะส่งผลต่อคุณภาพสินค้า
รสชาติ
2. สามารถเลือกละลายน้ำแข็งตามธรรมชาติ ละลายด้วยน้ำไหล หรือย้ายจากช่องแช่แข็งไปแช่เย็นเพื่อให้ละลาย

**หมายเหตุพิเศษ
เกล็ดปลาจวดบางและมีโอกาสถูกขูดขีดระหว่างกระบวนการจับปลา ดังนั้นอาจมีปัญหาเกล็ดหลุดบนผิวปลา ซึ่งไม่ใช่ปัญหาคุณภาพสินค้า