高品質の鱈を厳選し、秘伝レシピで煮込んだもの。新鮮で柔らかく、タレも濃厚、とても食べやすいです。
原材料：チリシーバス（野生）、有機薄黄色味噌（水、有機大豆、有機米、海塩、麹菌[スターターカルチャー]）、砂糖、水、塩酒（水、養殖米、塩）、発酵米ワイン（ 水、有機米、海塩、麹菌培養（aspergillus oryza））、変性タピオカ澱粉。
保管方法：冷凍（-18度以下で保存）
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