富含蛋白質、核黃素和鈣、磷、鐵等多種營養成分,蛋白質含量高達61.8%
深海捕撈 淡曬工藝 無添加物 人工挑選
色澤金黃、味道醇香、適用於煲湯。涼拌等烹飪方式、健康首選。
密封冷藏保存
乾貝富含蛋白質、碳水化合物、核黃素和鈣、磷、鐵等多種營養成分,蛋白質含量高達61.8%,爲雞肉、牛肉、鮮對蝦的3倍。
需密封冷藏儲存
注意:乾貝:存放一段時間,表面會出現一層白霜,白霜實際上是新鮮的閉殼肌中含有的海水中的成分,當新鮮的閉殼肌肉在曬乾的過程中,其所含有的海水的水分不斷蒸發,而海水中含有的鹼性物質,經過長期的風乾,就會形成了甘露醇,所以乾貝上的這層白霜是正常的現象,是可以吃的。