生产县:日本奈良县
生产者:Kenichi Nature Farm
成分:绿茶(奈良县产)(咖啡因)
素食、无麸质、无乳制品、无大豆
尺寸:30克活页
煎茶是日本最广泛供应的茶。
这些叶子生长在阳光直射下,往往在第一次或第二次冲洗时收获。
上部枝条的叶子是最年轻的,质量更高,然后蒸、干并卷成针状,这有助于增强味道。
煎茶有一种微妙的甜味和一种温和的涩味。
这种优质的煎茶具有清爽的香气、温和的甜味、令人愉快的涩味和浓郁的口感。
它是由大和高原的Kenichi Nature Farm在初夏种植的,位于奈良盆地东部的一座山顶上。
Kenichi Nature Farm继承了筑地、山口、田原和室町人民的茶园,目前管理着约11公顷土地上的约30个茶园。
目前在约11公顷的土地上管理着约30个茶园。他们不使用任何杀虫剂或化肥,而是割草以保持与当地环境的和谐。
Kenichi Nature Farm于2001年在一片租来的废弃农田上开始运营,这些农田几乎是独自清理的。
20多年后,他们继续使用整个茶树,包括叶子、树枝和茎,自然培育茶叶,因为他们认为这有助于捕捉茶树继承的全部复杂风味和香气。通过拥抱完整的生态系统,他们的目标是创造一个人类可以与自然共存的未来。
飲用方法
热茶:[在茶壶中]将2克茶叶放入茶壶中,倒入150毫升沸水。30秒后食用。要制作第二个锅,浸泡约90秒。
[在小茶壶中]将3克茶叶放入小茶壶中,倒入100毫升冷却至70°C的热水。2分钟后食用。
凉茶:将2克茶叶、冰块和300毫升冷水放入瓶中,浸泡至少一个小时。
考虑到这些茶叶的高质量和纯度,你可以放置更长时间而不会产生强烈的涩味。