蒸豬肉年糕 12 盎司

Bánh giò 是一種傳統的越南鹹味糕點，由米粉、豬肉和蘑菇混合製成，包裹在香蕉葉中。這是一道很受歡迎的菜餚，尤其是在越南北部，經常作爲小吃或早餐享用。

這道菜由柔軟、光滑且略帶嚼勁的米粉麪糰製成，蒸熟後，包裹着調味的豬肉末、木耳，有時還有鵪鶉蛋。香蕉葉包裹賦予了它獨特的香味，並有助於在蒸制過程中保持蛋糕的水分和風味。

Bánh giò 通常熱着吃，味道香甜芳香，米粉麪糰細膩，餡料濃郁可口。該菜通常與醃菜或辣椒一起食用，以增加額外的味道。

Bánh giò 因其舒適的質地和美味的口味平衡而受到人們的喜愛，使其成爲越南菜中備受喜愛的菜餚，尤其是在節日和家庭聚會期間。