甜羅望子是一種熱帶水果,以其濃郁的酸甜口味而聞名。它來自羅望子樹,這種樹原產於非洲,但在東南亞等熱帶地區廣泛種植。這種水果生長在豆莢中,成熟時呈棕色且易碎。在裏面,你會發現深色種子周圍包裹着一層粘稠的果肉。
甜羅望子的味道是酸甜交織的絕妙組合,使其成爲各種菜餚和飲料中的流行配料。在越南,它通常用於製作清涼飲料、小吃,甚至作爲鹹味菜餚的酸味添加物。羅望子還富含維生素、抗氧化劑和礦物質,對健康有益。