不使用任何動物性食材，例如肉類或魚類。麪條採用日本本土簽約種植的小麥製成。湯頭富含赤味噌，口感鮮美。櫻井食品的“素味噌拉麪 98g”是一款味噌拉麪，採用日本產小麥粉製成，不使用任何動物性食材。麪條不含鹼水，油炸時使用100%植物油。湯頭採用赤味噌熬製，帶有源自香菇提取物、蔬菜提取物、海帶粉等植物的濃郁鮮味。

櫻井食品素食拉麪味噌 98g 的產品規格

其他	大豆小麥配料：油炸面[小麥粉、植物油（棕櫚油、芝麻油）、馬鈴薯澱粉、小麥蛋白、鹽]、味噌粉、鹽、醬油粉、楓糖、酵母提取物、香辛料、香菇提取物、發酵調味料、植物提取物、海帶粉、麥芽提取物、芝麻油、竹筍粉（部分成分含大豆）

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