这款日式调味料(万能的日本调味料)采用北海道知床半岛秋季鲑鱼洄游时手工火山烤制的鲑鱼片,充满鲜味。在鲑鱼的烟熏味中,腌萝卜片和和歌山产的纪州小梅(日本李子)增添了一丝甜味、咸味和酸味。成分:
干鲑鱼片、腌萝卜(日本萝卜)、梅子(kari kari ume)(脆腌未熟日本李子)、味醂、酱油、糖、芝麻(包括大豆和小麦)
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