咸贡布胡椒 - 2.4 盎司 2.4 盎司

新鲜盐渍贡布胡椒（又名黑珍珠）一尝就会让人上瘾！可作为意大利面、沙拉、主菜和熟食拼盘的配料。

玉米粒的脆度和新鲜胡椒味在口中强烈爆发，使盐渍贡布胡椒成为一种独特的产品，有机会品尝它的人的一致好评。

收获和准备

我们的贡布胡椒采用传统和有机方式种植（仅使用天然肥料和驱虫剂）。成熟前收获的绿胡椒粒用手工脱粒。用贡布海盐发酵，然后再加入贡布海盐。发酵增强了其味道，就像只有在柬埔寨才能吃到的新鲜青椒一样。

我们的贡布胡椒通过了 Ecocert 有机认证，我们的贡布胡椒加工符合高卫生和食品安全标准。

用法

无需研磨，盐渍贡布胡椒即可食用。

从第一颗玉米开始就让人上瘾，可以单独食用或与烤花生一起作为开胃酒。我们建议您不要煮它，只需在烹饪结束时或放入酱汁中稍微加热一下，这样它就能保持脆脆的口感。它能完美地搭配牛肉或鸭肉等肉类，并会让您的客人在巧克力慕斯、冰淇淋或烤水果中大吃一惊。

您还可以在准备的食物、沙拉或牡蛎上撒上一些玉米粒。

贡布和白马地区的传统食谱使用大量新鲜青椒（用青椒炒的白马蟹或虾，以及许多沙拉和当地菜肴）。

一旦打开，您就将盐渍贡布胡椒放在密闭的罐子里，避免光照和潮湿，这样它才能保留所有的味道和香气。
 

用黑珍珠烹饪

这些和更多菜肴的食谱可在http://angkorchef.com/?s=Black+Pearls