ส่วนผสม: ปลาเทราต์, เกลือ.
เงื่อนไขการเก็บรักษา: ควรเก็บแช่แข็งต่ำกว่า -18 องศาเซลเซียส.
ดูเนื้อปลาชิ้นสวยน่ารับประทานเหล่านี้สิ ด้วยรสชาติอ่อนนุ่มตามธรรมชาติของปลาเทราต์สายรุ้งและการหมักเกลือไว้ล่วงหน้า แค่ตั้งกระทะก็พร้อมอร่อยได้เลย