エシャロット 1 ポンド

エシャロットはたまねぎの一種で、味の特徴も似ています。生で食べるとたまねぎのような辛みのほかに、にんにくのような独特な香りと若干の苦みを感じます。玉ねぎよりもエシャロットの方が甘みがあり、どちらも同じ分量で代用できます。エシャロット約3個でタマネギ小1個分です。

保存条件：直射日光を避け、湿気の少ない涼しい場所に保存してください。