一种用珍贵的鲣鱼胃肠经过长时间盐渍发酵制成的咸菜。
Shiino Foods 出品的“鲣鱼胃肠 250g”是一款传统的咸菜,仅选用鲣鱼的珍稀部位——胃肠,经过长时间盐渍发酵而成。每条鲣鱼只能产出 30 至 40 克,其特点是发酵食品特有的浓郁风味和丰富口感。它富含天然鲜味成分和氨基酸,既可作为佐酒小吃,也可作为“日式鳀鱼”添加到米饭、豆腐、意面、披萨、奶油奶酪等各种菜肴中,增添风味或作为秘制配料。它可以与橄榄油或黄油一起用作酱汁,也可以代替酱油,进一步提升菜肴的风味。
其他 | 瓶身尺寸/宽 x 深 x 高(约厘米):7 x 7 x 8.1 |
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