大份川味涼粉

清爽Q彈的豌豆涼粉，

澆上特製紅油辣椒、花椒粉、蒜泥、香醋、醬油等調料拌勻，

麻辣酸香層次豐富，

入口滑爽開胃，

是夏日不可或缺的川味經典冷食。

加熱建議：
本菜爲冷食推薦，無需加熱。如需微溫食用：

微波爐：低火加熱20–30秒，避免口感變軟

不建議鍋煮或蒸熱，以免破壞涼粉結構與調味平衡

推薦搭配：

可單吃作爲前菜或配飯解膩

與夫妻肺片、口水雞、紅油抄手等川味冷菜組合更佳

配涼茶、酸梅湯等飲品解辣更舒爽