好余轩 霸王鲢鱼头 900 克

商品特征:

这款白鲢鱼头产自清澈的丹江口水库，水质洁净，无污染，鱼肉细嫩鲜美，无土腥味。这里生长的鲢鱼个头肥大，鱼头占整条鱼重量的一半，肉质细嫩，鱼汤醇厚，营养丰富。烹饪后可以同时享用鲜美的鱼肉和醇厚的鱼汤，味道鲜美，齿唇留香。

配料表：鲢鱼，食用盐

储存条件:-18°C以下冷冻保存

推荐菜谱: 剁椒鱼头

食材: 鱼头，葱，姜，蒜，剁椒，盐，胡椒粉，鸡精

步骤:

1. 鱼头加盐搓洗干净，冲掉盐水，撒胡椒粉一茶匙，食用油半汤匙，盐半茶匙，鸡精半茶匙，搓揉均匀，腌十分钟。

2. 葱姜蒜垫底。

3. 铺上剁椒蒸八分钟虚火蒸两分钟。

4. 撒上葱姜蒜末。

5. 油烧热，浇在鱼上即可。