商品介紹:
精選優質牛肉,加工切成適合中式料理的片狀,操作更方便快捷。入口鮮嫩可口,肉香四溢,家庭必備!
儲存條件:-18°C以下冷凍保存。
推薦菜譜:蔥爆牛肉片
食材:牛肉片、大蔥、蒜
調味料:生抽、鹽、雞粉、白胡椒、香油、澱粉、蛋清、料酒、老抽。
做法:
1.牛肉片切小塊,放入蛋清、料酒、老抽,醃製十分鍾,加澱粉和食用油。
2.鍋內油熱之後炒香一半蔥絲和蒜末。
3.放入牛肉炒到九成熟,加入剩餘的蔥段、生抽、鹽、雞粉、白胡椒、香油翻炒,出鍋即可。