Smile 幹木耳是一種優質的幹木耳,因其泥土風味和獨特質地而常用於各種美食。下面是簡要說明:
- 成分:100%幹木耳(通常是木耳或黑木耳)。
- 外觀:整塊幹木耳,浸泡在水中時會膨脹、變軟並呈果凍狀。
- 用途:常用於湯、炒菜和沙拉,可增加鬆脆的質地並很好地吸收味道。
- 營養價值:低熱量,富含纖維,是維生素 B2 和礦物質(如鐵和鎂)的來源。
使用時,將幹木耳沖洗並在溫水中浸泡 15-30 分鐘,直至其重新吸水。然後修剪掉所有硬的部分並根據需要烹飪。
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