Sofrimar 愛爾蘭 熟凍海螺肉 1 磅

Sofrimar 熟凍海螺肉

愛爾蘭是重要的海螺產地。使用傳統的捕撈魚籠，實現以可持續的方式捕撈海螺。捕撈到的海螺在岸上進行分級，體積較小的將會被放生。通過日用小型漁船進行捕撈，來保證海螺的優良品質。

海螺肉肉質鮮嫩，味道鮮美，深受大家喜愛。

它富含蛋白質，維生素和人體必須的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白，低脂肪，高鈣質的天然動物性食品。

同時，做法多樣，可以紅燒，炒菜也可以包包子包餃子，怎麼做都好吃。

食譜推薦：

食材：

海螺肉，油適量，鹽 1茶匙，糖 0.5茶匙，味極鮮1茶匙，蠔油 1茶匙，生粉1茶匙，芝麻油少許，料酒1茶匙，蔥15g，薑10g，紅椒20g,香芹30g,荷蘭豆60g

做法：

1. 海螺肉洗淨

2. 配菜清洗乾淨，切好備用

3. 起油鍋，把荷蘭豆放入炒製， 然後放入紅椒，香芹，炒至斷生，然後盛出備用

4. 繼續起油鍋，把蔥薑爆香， 倒入螺肉， 沿鍋邊蘸灑料酒，去腥氣增香

5. 配菜倒入鍋內，接著把剩餘調料調製的碗汁倒入鍋內，蔥段放入

6. 大火翻炒均勻，即可出鍋

 

品牌介紹：

Sofrimar成立於40多年前，是歐洲領先的海鮮加工商之一，為全球客戶提供優質的愛爾蘭海鮮。Sofrimar將一係列先進技術、幾代漁業人的優良傳承與最高的可持續性標準相結合，為客戶提供品質上乘的海鮮產品。