粉蒸肉

粉蒸肉是一道經典的中式傳統蒸菜，

選用五花肉切片後，

加入米粉、豆瓣醬、醬油等調料醃製，

再與南瓜或土豆墊底蒸制而成。

肉質酥爛入味，米粉吸收了肉汁的鮮香，

入口軟糯、香氣四溢，不油不膩，

是一道老少皆宜、米飯殺手級別的家常美食。