煙香濃郁,鹹香入味!採用熏製臘肉與煙筍(醃製竹筍)大火快炒,
臘肉油潤不膩,
煙筍脆嫩爽口,
兩者相互吸香,
層次豐富,
是一道極具湖南特色的鄉土熱炒。
加熱建議:
微波爐:中火加熱 1.5–2 分鐘,建議加蓋保溼。
炒鍋復熱:中小火快速翻炒 2–3 分鐘,激發煙香與油香。
推薦搭配:
白米飯:香氣濃郁,搭配米飯最佳
清炒苦瓜或小白菜:爽口解膩,提升整體平衡感
酸梅湯:清涼回甘,緩解鹹香辣味