位於群山環繞、丘陵起伏的台灣中部,得天獨厚的雨水滋養與日夜溫差,讓山坡上的山蕉在悠長的時間中,孕育出獨特的紮實果肉與酸甜滋味。甜中帶酸的山蕉散發出濃郁的果香,與可可脂混合成的內餡相融合,為酥軟的waffle增添了絲滑順口的美妙口感。